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作为一个坐拥众多人文古迹和天然景区的地区，淄博的传统名吃亦是种类繁多。其中，作为周村特产的“九莲花烧饼”便是较为出名的一例。周村，隶属于淄博…
九莲花香酥烧饼。九莲花香酥烧饼的由来经历了一段相当长的历史。而烧饼这个词其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称为。地道的周村人一般唤其为香酥烧饼或大酥烧饼等。按照当前普遍的说法九莲花烧饼源于汉代的“胡饼”—至今已有1800多年的生产历史。据史料记载——明朝中叶周村商铺云集，多种小吃应时…
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